80余名華裔青少年走進(jìn)中國(guó)華僑國(guó)際文化交流基地體驗(yàn)交流

　　中國(guó)僑網(wǎng)廣州8月17日電 (郭軍 顏一枚)近日，正在廣東參加“中國(guó)尋根之旅”夏令營(yíng)(風(fēng)韻南粵——海外華裔青少年中國(guó)文化體驗(yàn)營(yíng))活動(dòng)的80余名華裔青少年，走進(jìn)中國(guó)華僑國(guó)際文化交流基地——廣州番禺沙灣古鎮(zhèn)和荔灣永慶坊等地，開(kāi)啟了一趟有趣有料的廣府文化之旅、非遺體驗(yàn)之旅。

　　據(jù)悉，參加活動(dòng)的營(yíng)員分別來(lái)自英國(guó)、法國(guó)、奧地利、塞爾維亞、荷蘭、意大利等國(guó)。在番禺沙灣古鎮(zhèn)，營(yíng)員們首先來(lái)到番禺沙灣文化中心觀看并體驗(yàn)國(guó)家非遺項(xiàng)目——廣東醒獅。咚咚鏘！咚咚鏘！伴隨著鏗鏘有力的鼓點(diǎn)聲，數(shù)只精神抖擻、憨態(tài)可掬的獅子輪番上陣?，F(xiàn)場(chǎng)響起熱烈的掌聲，大家紛紛為醒獅隊(duì)員行云流水般的藝術(shù)表演點(diǎn)贊。表演一結(jié)束，營(yíng)員們就迫不及待要跟隨醒獅教練學(xué)習(xí)舞獅。

海外華裔青少年在沙灣古鎮(zhèn)觀看醒獅表演。廣東省僑聯(lián) 供圖

　　“向左、向右、轉(zhuǎn)圈、并攏、打開(kāi)……”跟隨著教練的口令，一個(gè)拜師的動(dòng)作被海外華裔青少年們演繹得惟妙惟肖。短短一個(gè)半小時(shí)的醒獅體驗(yàn)課上，營(yíng)員們不僅觀看了精湛的獅藝表演，還學(xué)習(xí)了舞獅的禮儀，知道了關(guān)公獅和劉備獅的區(qū)別，了解了醒獅中的傳統(tǒng)故事。

　　來(lái)自英國(guó)英中商旅文化交流協(xié)會(huì)的營(yíng)員說(shuō)：“在倫敦唐人街也能看到醒獅服裝和道具，但遠(yuǎn)沒(méi)有現(xiàn)場(chǎng)觀看舞獅表演這么震撼！我還跟隊(duì)員們學(xué)習(xí)了幾招舞獅技藝，我想把這段寶貴的經(jīng)歷告訴我英國(guó)的朋友們，和他們一起分享這份來(lái)自中國(guó)的喜悅?！?/p>

　　來(lái)自荷蘭代爾夫特中文學(xué)校的營(yíng)員分享道：“很喜歡和這么多同齡人一起交流互動(dòng)。從與我同齡的這些少年醒獅隊(duì)員嫻熟的舞獅技藝中，我對(duì)‘臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功’這句話有了更深的體會(huì)?！?/p>

　　醒獅體驗(yàn)課后，營(yíng)員們還前往三稔廳、文昌塔、留耕堂及古鎮(zhèn)西廣場(chǎng)影壁等地參觀訪問(wèn)，了解沙灣的祠堂文化、建筑文化及民間藝術(shù)。隨后營(yíng)員們來(lái)到一處由嶺南傳統(tǒng)祠堂改造的餐廳，在番禺非遺代表性傳承人盧子壕老師帶領(lǐng)下學(xué)做廣東著名非遺小吃——姜撞奶。

海外華裔青少年學(xué)習(xí)制作的姜撞奶。廣東省僑聯(lián) 供圖

　　“牛奶必須是新鮮水牛奶，溫度要控制好才能讓生姜中的淀粉和牛奶中的蛋白完美結(jié)合，做出來(lái)的姜撞奶才會(huì)爽滑?！痹诤?jiǎn)單地理論講解后，營(yíng)員們興致勃勃地投入到姜撞奶的制作中。在非遺老師指導(dǎo)下，營(yíng)員們熟練地操作著，“擦絲、取汁、煮奶、降溫、混合、凝固”整個(gè)過(guò)程一氣呵成。經(jīng)過(guò)30秒的短暫等待，一碗碗滋補(bǔ)爽滑的姜撞奶就制作好了?！坝悬c(diǎn)辣又有點(diǎn)甜的感覺(jué)好奇妙啊”“爽滑甘甜姜撞奶真好吃”“用姜汁的溫?zé)嶂泻退Ｄ痰暮疀?，原?lái)小小姜撞奶里蘊(yùn)藏著廣東飲食文化的大奧秘”營(yíng)員們一邊品嘗著自己的勞動(dòng)成果，一邊興奮地分享自己的感受。

　　下午，營(yíng)員們來(lái)到位于荔灣區(qū)的永慶坊。穿過(guò)百年騎樓，走在麻石鋪就的小路上、滿洲窗、油紙傘、醒獅、廣繡、廣彩、詠春、粵劇等傳統(tǒng)西關(guān)元素映入眼簾，道路兩旁，傳統(tǒng)涼茶鋪、茶樓、非遺手工店與風(fēng)格清新的書(shū)店、咖啡店、精美飾品店以及現(xiàn)代化的無(wú)人超市交相輝映。在這里營(yíng)員們先后參觀了李小龍故居、粵劇藝術(shù)博物館以及永慶坊歷史街區(qū)改造圖片展。

華裔青少年參觀廣州永慶坊。廣東省僑聯(lián) 供圖

　　來(lái)自意大利羅馬中華語(yǔ)言學(xué)校的營(yíng)員說(shuō)：“在這里我看到了古代人生活的地方。這兒的建筑都很美。”他表示自己買了一個(gè)刻有廣州字樣的冰箱貼作為此次尋根之旅的紀(jì)念，這也是他見(jiàn)過(guò)的最好看的冰箱貼。

　　在李小龍故居，當(dāng)看到木人樁時(shí)，有的營(yíng)員不由自主打起了詠春拳，有的則細(xì)致地瀏覽李小龍的生平介紹。來(lái)自法國(guó)番禺富善社的營(yíng)員介紹，在國(guó)外很多人都知道李小龍，這次能走進(jìn)李小龍故居，這種感覺(jué)很特別。在粵劇藝術(shù)博物館，營(yíng)員們或駐足觀看，或拿起耳機(jī)聽(tīng)一段粵劇，或交流感興趣的話題。(完)