漢字中的“食”
“禾”是指水稻的植株?！昂獭弊銎缘淖执蠖己娃r(nóng)作物有關(guān)系，比如：“種”、“稼”。中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)國，所以糧食對人們來說就很重要。人們把糧食看做上天賜予的神物，看做是美好的象征，于是有“嘉禾”的說法，意思是說谷子等糧食作物是吉祥的東西。
中國有很多種糧食作物。大約7000年前，中國人就開始在長江流域種植水稻；約6000年前，粟就已經(jīng)在黃河流域廣泛種植；商代和周代的時(shí)候，小麥已成為了中國北方人的主要食物。所以，中國古代有“五谷”的說法，指的就是“稻、黍、粟、麥、菽”這五種主要糧食作物。這五種糧食作物的名稱很早就有了相應(yīng)的漢字。
大家都知道中國一年中有一個(gè)最重要的節(jié)日――春節(jié)。中國人把“過春節(jié)”又叫做“過年”。
“年”字是中國人很喜歡的一個(gè)字，它最早的意思不是我們現(xiàn)在說的計(jì)時(shí)單位的“年”。“年”的甲骨文字形，上邊是“禾”，下邊是一個(gè)“人”，整個(gè)字描繪的是一個(gè)人背著一捆禾的畫面，有莊稼豐收的意思。所以，“年”最早的意思是“收成”。北京天壇公園的祈年殿就是用來祈求豐收的。古時(shí)候，因?yàn)榍f稼一年只有一次收成，所以“年”就有了“歲”的意思，一年就是一歲。“過年”
來源于商代一種叫做“臘祭”的祭祀：在一年里，人們辛勤耕作，獲得了大豐收，到臘月，人們要感謝天神、地神和祖先的保佑，并祈求來年再獲豐收，所以舉行慶祝和祭祀活動。這些活動后來就被稱為“過年”。
在三千多年前的商朝，中國人就會用糧食造酒了。酒在古代是非常重要的，因?yàn)樵诟鞣N祭祀典禮上，人們要用酒來祭祀神和祖先。最早的酒是用“酉”來表示的，是一個(gè)酒壇子的樣子。這是因?yàn)樽畛跞藗冇镁茐拥男蜗髞碇阜Q酒。在漢代的《說文解字》里，“酉”做偏旁的字有60多個(gè)，這足以說明中國的酒文化是很悠久的。
飯菜做好了，用什么來裝呢？在中國古代，裝東西的容器有很多種，最常見的、使用最普遍的是“皿”。
在現(xiàn)代漢字中，“皿”字做偏旁的字大都和器皿有關(guān)，比如，我們平時(shí)洗臉用的“盆”，飯菜做好后用的“盤”，裝糖果的“盒”，朋友們一起喝酒用的“盅”，這些都是經(jīng)常要用的器皿。用它們裝東西叫“盛”?！懊蟆痹谖覀兊娜粘Ｉ钪邪缪葜匾慕巧?。
